Perhaps they are made by the company 'International Mint de Turin' as some of the tokens mentioned above are linked to that name, according to some search results.
Their site is
http://www.internationalmint.it/ but not sure how old the tokens are, so may no longer be on there, and I do not speak Italian to know what to Search for on there.
The three tokens so far ...
Leonardo da Vinci
David di Michelangelo
Torre pendente Pisa
Also, from SOCIETE INTERNATIONAL MINT de TURIN there are a few series ...
ITALIA E LE SUE PERLE
ITALIA I SUOI TESORI E LA SUA ANTICA STORIA
ITALIA E I SUOI VALORI
There is this list (in PDF format) of what is made ...
http://www.qfbv.fr/listes/IM.pdf
I now found a list, in French, of some others 'L'Italia, I suoi tesori e la sua antica storia Italie' ...
056 / Leonardo da Vinci (Dorée)
Alberobello 029 / I Trulli / Alberobello (BA) (Dorée)
Bologne (Bologna) Zecchino d'Oro (Nom temporaire, Dorée)
Capri 048 / Faraglioni - Capri (ITA) (Dorée)
Caserte (Caserta) Reggia Caserta 1 (Nom temporaire, Dorée)
Caserte (Caserta) Reggia Caserta 2 (Nom temporaire, Dorée)
Gênes (Genova) 026 / Porta dei Vacca / Genova (Dorée)
Ischia 044 / Il castello / Ischia (NA) (Dorée)
Lucques (Lucca) Anfiteatro / Lucca (Nom temporaire, Dorée)
Lucques (Lucca) Palazzo Guinigi / Lucca (Nom temporaire, Dorée)
Milan (Milano) 023 / Il duomo / Milano (Dorée)
Milan (Milano) 024 / Castello Sforzesco / Milano (Argentée)
Milan (Milano) 024 / Castello Sforzesco / Milano (Dorée)
Milan (Milano) 025 / Castello Sforzesco / Milano (Dorée)
Pise (Pisa) 017 / Duomo e torre / Pisa (Dorée)
Pise (Pisa) 034 / Torre pendente / Pisa (Dorée)
Positano 047 / Positano (SA) (Dorée)
Rome (Roma) 001 / Colosseo / Roma (Argentée)
Rome (Roma) 016 / Castel S. Angelo / Roma (Argentée)
Rome (Roma) 016 / Castel S. Angelo / Roma (Dorée)
Rome (Roma) IOANNES PAVLVS PP. II (Dorée)
Rome (Roma) IOANNES XXIII (Dorée)
San Giovanni Rotondo (Padre Pio, Dorée)
Sorrente (Sorrento) 041 / Sorrento (NA) (Dorée)
Venise (Venezia) 008 / Piazza S. Marco/ Venezia (Dorée)
Venise (Venezia) 042 / Ponte di Rialto / Venezia (Dorée)
Still not sure of values, and I guess Argentée means silver-like, and Dorée means gold-like.